Многофункционална бионична линия за производство на кръгли кифлички на пара
1
Технология на ръчно месене и пресоване:Пълно узрява тестото, което води до фин, дъвчащ и твърд продукт.
2
Технология на ръчно месене и формоване:Този процес запазва структурата на глутена, като същевременно осигурява висококачествен външен вид и текстура.
3
Многовъзлов прецизен контрол:Комбинацията от серво управление и честотно преобразуване осигурява пълна синхронизация на лентите тесто по цялата производствена линия, осигурявайки плавно производство без изоставания или счупвания. Това гарантира както ефективност, така и стабилност.
4
Удобен за потребителя интерфейс:Превключването с едно докосване между множество продукти намалява времето за настройка на машината и разхищението на материали, което прави работата по-удобна и ефективна.
5
Модулна производствена линия:Всяка производствена линия се състои от няколко функционални модула, позволяващи бърза смяна на видовете продукти чрез замяната им.
Параметри на продукта
Процес
Характеристики
Въведение в самостоятелния дизайн на Core
Ротационна бионична машина за месене на тесто
Модел на продукта:HMJ-150
Основни технически параметри:
- Номинално напрежение: 380V
- Номинална мощност: 9kW
- Капацитет: 100-150 кг
- Сгъстен въздух: 0,4-0,6 MPa
- Размери: 1610*810*1600 мм (Д×Ш×В)
- Приложения: Приготвяне на тесто за задушени кифлички, кнедли, хляб и рамен юфка
Акценти на продукта:
- Технология на ръчно месене и смесване за по-бързо зреене на тестото и по-равномерна текстура.
- Опростена вътрешна структура на съда за тесто за по-безопасно и лесно почистване.
- Напълно автоматично смесване на съставки и работа с едно докосване.
Конвейер за пресоване на юфка
Модел на продукта:MYS-40/400
Основни технически параметри:
- Номинално напрежение: 380V
- Номинална мощност: 1,5 kW
- Размер на изходното тесто: 400 x 200 мм (ш x в)
- Скорост на изхода на тестото: 2-4 м/мин
- Общи размери: 5360 x 860 x 980 мм (дxшxв)
- Приложение: Подходящо за транспортиране на тесто със съдържание на влага между 38% и 45%, както и за първоначално разточване и довършителни работи на неправилно тесто.
Акценти на продукта:
- Равномерна ширина и височина на изходния лист тесто.
- Автоматичният контрол на скоростта на преобразуване на честотата елиминира счупването и натрупването на тестото.
- Не се изисква ръчна намеса, което спестява труд и подобрява безопасността и хигиената на храните.
Машина за нарязване на юфка
Модел:MFQ-40/8
Основни технически параметри:
- Номинално напрежение: 380V
- Номинална мощност: 1,7 kW
- Дебелина на тестото: 40-80 мм
- Дължина на тестото: Регулируема според нуждите
- Размери: 1100×850×1050 (Д×Ш×В) мм
- Приложение: Подходящ за количествено нарязване и подаване на различни продукти от юфка.
Акценти на продукта:
- Разточени листове тесто с постоянна височина и еднаква ширина.
- Автоматично стартиране/спиране, автоматично броене, автоматично рязане и автоматично подаване.
- Не се изисква ръчна намеса, което спестява труд и подобрява безопасността и хигиената на храните.
Високоскоростна бионична машина за месене на тесто
Модел на продукта:MYMT40/50
Основни технически параметри:
- Номинално напрежение: 380V
- Номинална мощност: 8,5 kW
- Дебелина на тестото: 12-22 мм
- Капацитет: 10-50 кг/време
- Брой преси: 3-20 (регулируем според изискванията на клиента)
- Размери: 2250 × 1300 × 1800 (Д × Ш × В) мм
- Приложения: Подходящо за валцуване и зреене на различни продукти с юфка, включително задушени кифлички, кнедли и хляб.
Акценти на продукта:
- Ръчно изработеното вертикално валцоване с кръстосано сгъване създава мрежообразно разпределение на глутена, което по-плътно свързва глутеновата мрежа с нишестените гранули, което води до равномерна и стабилна структура на тестото, от решаващо значение за подобряване на вкуса.
- Разточеното тесто има фина текстура, висока белота и висока степен на зреене.
- Изходното тесто е с еднаква ширина и дебелина, което позволява да се използва директно в следващия процес, без да е необходимо вторично дообработване.
- Осигурява отлично втасване и задържане на въздух, стабилност, равномерна вътрешна структура и фини пори. Готовото тесто е деликатно, меко, дъвчащо, с приятна текстура и ярко бял цвят.
- Висок производствен капацитет, увеличаващ ефективността с 50%.
Цилиндрична формовъчна машина
Модел:MCX-200
Основни технически параметри:
- Номинално напрежение: 380V
- Номинална мощност: 1.4KW
- Дебелина на тестото: 1-10 мм
- Размери: 2700*890*1470 мм
- Приложения: Подходящ за задушени кифлички и кнедли, позволяващ непрекъснато разточване и оформяне на тесто.
Акценти:
- Симулира ръчно разточване, осигурявайки безглутеново, лъскаво тесто, по-постоянно качество и по-добър вкус.
Машина за закръгляване на кръгли кифлички на пара
Модел на продукта:MCY-120
Основни технически параметри:
- Номинално напрежение: 380V
- Номинална мощност: 1.9KW
- Производствен капацитет: 120-160 броя/минута
- Размери: 2620*755*1050
- Приложения: Подходящо за кръгли задушени кифлички и кнедли.
Акценти на продукта:
Формованото тесто постъпва в машината за закръгляване и оформяне за процеса на закръгляване и оформяне. Машината навива тестото в цилиндрична форма, закръглява горната част и оформя долната част. Това оборудване се отличава с ясно разделение на труда и допълващи се функции, оптимизирайки стъпките на процеса.
Машина за опаковане с двоен сервопривод на пара
Основни технически параметри:
- Номинално напрежение: 220V
- Номинална мощност: 4.5KW
- Приложения: Подходящо за опаковане на храни като задушени кифлички, хляб, сладолед и инстантни юфка.
Акценти на продукта:
- Контрол на температурата във всяка точка в рамките на ±2°C.
- Точност на проследяване на тангентната точка до ±2 мм.
- Устройство за позициониране и паркиране; нагревателят работи на безопасно напрежение 48V.
Почести и квалификации
Напишете съобщението си тук и ни го изпратете
