Интелигентна бионична производствена линия за кнедли
Преглед на продукта
1. Цялата машина е изработена от неръждаема стомана SUS304, която има по-висока устойчивост на корозия.
2. Корпусът за монтаж на матрицата използва високопрецизна куха въртяща се платформа, която се управлява от серво мотор с висока инерция, с по-висока прецизност и по-стабилна работа.
3. Платформата и пълнежът се управляват от серво мотори, за да се постигне прецизен контрол на различните продукти.
4. Цялата машина използва висококачествени аксесоари от известни марки, за да гарантира точността на оборудването и експлоатационния живот.
Параметри на оборудването
| Капацитет | Захранване | Обща мощност | Дебелина на целия ред | Размер | Размер на опаковката |
| 150~180 броя/час | 380V/50Hz | 12,5 кВт | 1600 кг | 2535*2555*2260 мм | 3400*2850*2100 |
Разположение на продукта
Технологичен процес
Месене на тесто
Зреене на тестото
Композитно каландриране
Сгъване и избърсване на прах
Рязане
Формиране
Инжектиране на пломби
Характеристика на продукта
01
Качествени материали
02
Висока прецизност
03
Интелигентно управление
04
Подобряване на качеството
Въведение в основното оборудване
Вакуумна машина за месене
В сравнение с месене на тесто под нормално налягане, вакуумното месене на тесто има следните предимства:
① При вакуумни условия, пръсканата вода се пулверизира лесно, което осигурява равномерност на добавяне на вода;
② При вакуумни условия в брашното няма газ и водата може лесно да проникне във вътрешността, подобрявайки ефекта на месене на тестото;
③ Тестото, приготвено чрез вакуумно месене на тесто, има плътна структура;
④ Методът на вакуумно месене на тесто може да увеличи количеството вода, добавено към тестото;
⑤ Вакуумното месене на тесто може да съкрати времето за зреене;
⑥ Тестото генерира по-малко топлина и има ниска температура.
Машина за стареене и транспортиране
Модел: MYMV 7/350
Характеристика на продукта:
1. Концепцията за зреене на тестото се въвежда в механизацията, а подаването с конвейерна лента реализира принципа „първи влязъл, първи излязъл“ на материалите.
2. Напълно запечатаният дизайн е приет, за да се избегне загубата на вода, да се постигне задържане на влага и топлина, да се балансира влагата в тестото и да се подобри еднородността на тестото.
3. Механизмът за разбиване на тесто използва спираловиден прът за разбиване, а скоростта на разбиване е синхронизирана със скоростта на конвейерната лента, за да се осигури равномерно подаване на малки частици тесто и равномерно разстилане.
Композитна каландрираща машина
Каландърният вал е изработен от високотвърда легирана стомана с високо съдържание на хром, която има по-силна устойчивост на корозия, осигурява дълъг експлоатационен живот, а пресованото тесто е гладко и плътно. Предпазното устройство осигурява безопасна употреба, лесно почистване, лесно наблюдение и лесна поддръжка.
Червячен редуктор или винтов повдигач плюс серво мотор. Серво задвижване, сензор за разстояние плюс програмно управление за постигане на автоматично регулиране.
Сгъваща машина
Конвейерната лента може да променя посоката на листа тесто, а механизмът за сгъване на тесто може да го сгъва. Чрез въртящата се конвейерна лента и механизма за сгъване на тесто, листът тесто може да се сгъва и обръща, за да се постигне по-пълно месене на тестото, като по този начин се подобрява вкусът на обработените макаронени изделия.
Машина за щанцоване на листове
Сгънатият лист тесто се щанцова в кръгла или квадратна форма, а спецификациите на инструмента могат да се настроят според размера на продукта. Може да се замени с други подобни продукти, като например опаковки за кнедли.
Интелигентна бионична машина за приготвяне на кнедли
Цялата машина е изработена от неръждаема стомана SUS304, която има по-висока устойчивост на корозия.
Корпусът за монтаж на матрица използва високопрецизна куха въртяща се платформа и серво мотор с висока инерция, което осигурява по-висока прецизност и по-стабилна работа.
Платформата и пълнежът се управляват от серво мотори, за да се постигне прецизен контрол на различните продукти.
