Наскоро ръководители на Общинския народен конгрес на Кингдао, Общинското бюро за наука и технологии, областното правителство на Ченгянг, Бюрото за наука и технологии на област Ченгянг и други лидери посетиха Специалния изследователски институт по храните в Кингдао. Юфката Удон и юфката Рамен, произведени от лабораторията на HICOCA, привлякоха вниманието на лидери от всички сфери на живота. Когато дегустират приготвените юфки Удон, всички са пълни с похвали за тяхната твърда, гладка и триизмерна текстура. И след като са запознати с интелигентното оборудване, произведено от нашата компания, са съгласни с управленската политика на HICOCA, която настоява за пътя на научните и технологични иновации и се стреми да разработва професионално и висококачествено интелигентно оборудване за храни.
Qingdao HICOCA Central Kitchen Intelligent Technology Co., Ltd., дъщерно дружество на HICOCA, е ангажирано с научноизследователската и развойна дейност, проектирането, производството и продажбите на централно кухненско оборудване. Производствената линия за пресни мокри юфка, производствената линия за полусухи юфка, производствената линия за ръчно разтеглени кухи юфка, производствената линия за задушени кифлички, проектирането, научноизследователската и развойна дейност и пазарното приложение са единодушно одобрени от клиентите.
Интелигентната бионична линия за производство на парен хляб има висока степен на автоматизация, подобрява ефективността на работата и може да спести 50% труд. Имитацията на ръчния процес на месене и пресоване прави тестото напълно узряло, което прави парения хляб гъст и дъвчащ.
Интелигентната производствена линия за пресни и мокри юфка използва нов процес на производство на юфка: оригиналната лента за юфка и флокулът от юфка се смесват и непрекъснато каландрират, за да образуват слоеста глутенова мрежа. Дъвчаща и по-гладка.
Интелигентната бионична машина за кнедли се управлява от серво мотор с висока инерция, който има по-висока прецизност и по-стабилна работа. Платформата и пълнежът се управляват от серво мотор, за да се постигне прецизен контрол на различните продукти.
Интелигентните машини за търговска употреба при юфка удон и рамен са компактни, лесни за работа и заемат малка площ. Един човек може да приготви повече от 300 порции на час. Това е предпочитаното оборудване за ресторанти за юфка и други ресторанти.
Машината за юфка тип „пеперуда“ използва механична структура тип „гърбица“, за да образува паста с форма на анимационен филм, със стабилна работа и висока степен на квалификация за формиране на продукта.
В момента индустриалният производствен режим на централната кухня на моята страна е внесъл предимства на индустриализираното производство в кетъринг индустрията. Чрез научноизследователската и развойна дейност и проектирането на интелигентно оборудване, Haike Central Kitchen помага на клиентите да решават проблеми с производствените разходи, да подобрява ефективността на работата и да се стреми да се превърне в двигател за развитието на индустрията за основни храни.
Време на публикуване: 29 юли 2022 г.