Напълно автоматична производствена линия на раменната юфка
Преглед на продукта
Предимства на ръчно валцувана производствена линия на юфка:
1. висок производствен капацитет, със средно 25 кг готови юфки, произвеждани на човек на час, което е 4-6 пъти по-голяма от тази на други производствени форми;
2. Използването на ротационна подвижна бионична машина за омесване на тесто, посветена на японската ръчно разширена юфка, прави тестото по-равномерно омесено, а образуваният глутен по-устойчив;
3. Оригинален постепенно производствено производство на калданд за свиване, непрекъснато автоматизирано производство, стабилна работа и висока ефективност на производството;
4. Грубите и фини раменни машини използват изкуствено въртене и технология за дърпане на рамен, за да придадат на юфката вкуса на традиционните ръчно изработени юфки.
Параметри на оборудването
| Капацитет | Захранване на въздух | Номинална мощност |
| 10-30 тона/ден | 0,6 ~ 0,7MPa | 200kw |
Оформление на продукта
Технологичен процес
Смесване на тесто, стареене на тесто
Конус календация, отрязване
Тесто за търкаляне и стареене в басейн
Грубо дърпане, след което се търкаля и старее в басейн
Рязане, опаковане
Разтягане, сушене
Стъпка вдигане на юфка, стареене
Фино дърпане, зареждане на пръти, стареене
Функция на продукта
По -издръжлив
По -подскачащ
Куха
Съпротивление на кипене
Няма да се придържа лесно
Въведение в основното оборудване
Въртящ се подвижен бионичен интелигентен миксер за тесто
• Модел: MHMX 150
• Приложен обхват: За смесване на тесто на задушен хляб, задушена пълнена кифличка, хляб, рамен
• ХАРАКТЕРИСТИКА: Имитационното смесване на ръчно валцуващо тесто прави стареенето на тестото по -бързо и има по -равномерна текстура. Вътрешната кухина структура на течността за смесване на тесто е проста, което го прави по -безопасно и по -лесна за почистване. Напълно автоматично смесване на суровини и удобна работа с едно докосване.
• Основни параметри: номинално напрежение: 380V
Номинална мощност: 9kW
Захранване на въздух: 0,4-0,6MPa
Покритие: 1760*910*1750mm
Конусна машина за оформяне на календар
• Модел: MJSYM/30
• Приложен обхват: Подходящ за натискане на тесто, стесняване и рязане непрекъснато от ръчно разширена юфка и рамен.
• Характеристика: Широката лента за тесто може да бъде непрекъснато изтънена и стеснена според изискванията на изхода и продукта, а ивицата на изходното тесто има последователна ширина и еднаква дебелина. Според нуждите, лентите се нарязват на различни спецификации, лентите се изрязват равномерно, а крайните лица са гладки. Докато подобряват степента на автоматизация, ефективността на производството и стабилността на производството също се подобряват едновременно.
• Основни параметри: номинално напрежение: 380V
Номинална мощност: 3.8kW
Дебелина на изхода: 20-30 мм
Номерно календиране: 4 пъти
Размер: 4800*730*1400 мм
Машина за басейн с двойна станция
• Модел: MLMPP/2
• Приложен обхват: Подходящ за събиране и стареене на лентата за тесто
• Характеристика: Ивицата за тесто се навива плътно в басейна, което е по -добре за стареенето на тестото, за да се подобри текстурата и вкуса на рамен. Висока степен на автоматизация, ефективно подвижна лента за тесто в басейна без ръчна намеса.
• Основни параметри: номинално напрежение: 220V
Номинална мощност: 1,7kW
Размер: 1620*1330*1120 ,,
Машина за намотка на пръти
•Модел: MLMRG O/80
•Приложен обхват: Подходящ за умерено разтягане на лентата за тесто, докато навивате лентата на тестото на пръта след фино издърпване.
•Характеристика: Висока скорост на намотка и запазване на същата пропаст, широк спектър от приложения. Намотката на лентата на тестото с различна дебелина може да бъде реализирана чрез регулиране на параметрите на работещо оборудване. Той поддържа едновременно намотка с двойно тесто и ленти за подобряване на производителността. Двойна намотка на станцията и алтернативно намотката подобриха производителността. Гладък процес на намотка, равномерно напрежение върху лентата на тестото, добър ефект на разтягане, напълно поддържане на вътрешната струни на рамен.
•Основни параметри: номинално напрежение: 380V
Номинална мощност: 0,5kW
Дебелина на входа: 4-12 мм
Скорост на водене: 23S/пръчка
Размер: 1300*1200*1000mm
Стъпка за повдигаща машина с юфка
•Модел: MLMTM/800
•Приложен обхват: Подходящ за разтягане на стъпка на юфка след намотка и стареене на тестото.
•Характеристика: Според технологията на жилавостта, раменът е стъпка. Осъзнат рамен постепенно се разширява, без да съсипва жилава рамен. Гладък процес на разтягане, равномерен стрес върху рамен, добър ефект на разтягане. Множество групи рамени едновременно се редуват разтягане, високо ефективно, подобряване на производителността. Многоетапната стъпка се простира запазва жиластта на рамен, което прави юфката по-устойчива.
•Основни параметри: номинално напрежение: 380V
Номинална мощност: 0,4kW
Ефективност: 600 кг/ч
Брой на разтягане: 7 пъти
Dimention: 2500*1300*2000mm
Ръчна машина за рязане на юфка
• Нарязаната повърхност е чиста, без счупена юфка, оборудването е издръжливо, а използването на ръчно разширена машина за рязане на юфка може значително да подобри ефективността на продукта.
Интелигентна енергийно спестяваща система за сушене
Характеристики на процеса
Гъвкаво задвижване
Спестяване на енергия
PLC контрол
Регионално разделение
Контрол на въздушния поток
Контрол на температурата и влажността
Техническо описание
Централизирана система за обработка на горещ въздух
• Схемата за разделяне строго следва закона за дехидратация на юфка и създава дялове, които са независими един от друг. Всеки дял е зададен като независима операционна единица.
• Схемата за контрол на въздушния поток започва с цялостния дизайн на работилницата, където всяка зона за сушене е оборудвана с функции за попълване на въздух и отстраняване на влага. Обемът на въздуха се регулира отделно през системата за разпределение на въздуха, за да се постигне регулиране на положителното и отрицателното налягане между всяка зона на сушене, като се гарантира еднаква температура и влажност по посоката на дължината на всяка камера за сушене.
• Топлообменникът въздух към въздух, инсталиран в всмукателните и изпускателните единици, извършва първично възстановяване на отпадъчната топлина от прилив на прилив, използвайки технически решения като поетапно възстановяване, циркулация на въздуха и отопление на зоната, за да се постигне крайно възстановяване на топлина и отлични енергийно спестяващи ефекти.
Регулируема скоростна система за конвейер на юфка
• Устройството за конвейер на юфка за регулиране на скоростта има регулируема скорост на движение на юфка, разстояние и време за сушене за всяка стъпка на сушене, напълно адаптирайки към гъвкавото производство на юфка.
Интелигентна система за управление
Интелигентната система за автоматично управление осъзнава безпилотното управление на стаята за сушене, с интерактивен интерфейс на сензорен екран на човека-машина и дистанционно наблюдение може да се добави според нуждите на потребителя.
Нашата енергийно спестяваща система за сушене може да намали разходите с повече от 60% в сравнение с традиционните методи за сушене, намаляване на емисиите и допринася за опазването на околната среда.
60%+
Подробности за продукта
